CAS 87-69-4 Asam L-Tartaric Industri Makanan dan Minuman

L ((+) -Tartaric acid adalah asam organik alami yang biasa digunakan dalam industri makanan dan minuman untuk berbagai tujuan.Ini adalah bubuk kristal putih dengan rasa asam dan aktif secara optik, yang berarti dapat memutar bidang cahaya terpolarisasi ke kanan.

Deskripsi:
Asam L ((+) -Tartaric, juga dikenal sebagai asam dekstrotartaric, memiliki rumus kimia C4H6O6.L(+) -Asam tartaric biasanya diperoleh dari produk sampingan pembuatan anggurIni tersedia sebagai bubuk kristal putih atau kristal tak berwarna.

Lembar data:

• Nama kimia: L ((+) - asam tartaric
• Rumus kimia: C4H6O6
• Berat molekul: 150,09 g/mol
• Penampilan: Bubuk kristal putih atau kristal tak berwarna
• Kelarutan: Larut dalam air dan etanol
• Titik leleh: Sekitar 170-172 °C (338-342 °F)
• Nilai pKa: 2,98 (disosiasi pertama), 4,34 (disosiasi kedua)

Spesifikasi:

Fitur:

1. Sifat asam: L ((+) -Tartaric acid adalah asam dikarboksil, yang berarti memiliki dua gugus asam karboksil.
2. Kiralitas dan Aktivitas Optik: L(+) - asam tartaric adalah chiral, yang berarti memiliki bentuk gambar cermin yang tidak dapat ditumpuk.sementara bentuk D(-) memutarnya ke kiri (levorotatory). Bentuk L ((+) adalah isomer yang paling umum digunakan.
3. Asam asam dan kontrol pH: L ((+) - asam tartaric digunakan sebagai asam, memberikan rasa asam untuk makanan dan minuman.Hal ini juga digunakan untuk menyesuaikan pH produk dan bertindak sebagai buffer dalam aplikasi tertentu.
4. Agen chelating: L(+) - asam tartaric memiliki sifat chelating, memungkinkan untuk mengikat dengan ion logam.dan bahan-bahan lain yang sensitif terhadap oksidasi atau degradasi yang disebabkan oleh ion logam.
5. Bentuk Enantiomer dan Garam: L(+) -Asam Tartaric dapat membentuk garam dengan berbagai mineral dan logam.digunakan dalam pembuatan roti dan sebagai asam dalam makanan dan minuman.

Aplikasi:

1. Industri Makanan dan Minuman: L(+) -Asam tartaric banyak digunakan dalam industri makanan dan minuman sebagai asam, penyesuai pH, dan penambah rasa.Jamur, jeli, produk roti, makanan penutup gelatin, dan anggur.
2. Farmasi: L ((+) -Tartaric acid digunakan dalam beberapa formulasi farmasi sebagai excipient dan penyesuai pH.
3. Kosmetik: L(+) -Tartaric acid digunakan dalam formulasi kosmetik, termasuk produk perawatan kulit, produk perawatan rambut, dan produk perawatan pribadi, sebagai asam, penyesuai pH, dan agen chelating.
4. Aplikasi Industri: L ((+) -Tartaric acid ditemukan aplikasi dalam berbagai proses industri, termasuk plating logam, pewarnaan tekstil, dan produksi serat sintetis dan agen penyamakan.

Q1: Cara menghubungi kami?

Whatsapp kami atau sHentikan email kami, Anda akan mendapatkan jawaban dalam waktu 24 jam. Silakan hubungi kami tanpa ragu.

Pertanyaan 2: Syarat pembayaran apa yang Anda terima??

Kami mendukung beberapa metode perdagangan dan pembayaran seperti T / T, L/C, D/A, D/P, O/A,MoneyGram, Kartu kredit, PayPal, Western Union, Jaminan danSilakan hubungi kami jika Anda membutuhkan informasi lebih lanjut.

Q3: Bagaimana aku bisa mendapatkan sampel?

Ya, Anda bisa mendapatkan sampel gratis untuk beberapa produk, tetapi biaya pengiriman akan dibayarkan oleh pelanggan.

Q4: Bagaimana untuk mengkonfirmasi Kualitas Produk sebelum menempatkan pesanan

Anda bisa mendapatkan beberapa sampel, atau kami bisa mengirim sertifikat analisis atau HPLC atau NMR kepada Anda.

Q5: Bagaimana Anda menjamin kualitas produk Anda?

Pemeriksaan pengambilan sampel yang ketat pada produk sebelum pengiriman dan kemasan produk yang utuh dijamin.

Q6: Bagaimana saya bisa membuat pembayaran aman?

Seluruh transaksi berada di bawah pemeriksaan pihak ketiga.

P7:Apakah Anda bisa membuat merek kami pada produk Anda?

Ya, kami bisa mencetak logo Anda.n paket jika Anda dapat memenuhi MOQ kami.