Serbuk Jelly halus Kecantikan Kecantikan untuk Makanan

Food Grade Yellowish Fine Jelly Powder untuk Dessert dan Pudding

Jelly powder adalah bahan bubuk yang digunakan untuk membuat makanan penutup berbasis gelatin, jeli, dan permen karet.seperti agar-agar atau carrageenan.

Deskripsi:
Jelly powder adalah zat bubuk halus yang digunakan untuk menciptakan tekstur seperti gel ketika dicampur dengan cairan dan didinginkan.dan jeruk nipis, untuk menambah rasa dan aroma pada produk akhir.

Spesifikasi:

1. Komposisi: Bubuk jeli terdiri dari gelatin (asal hewan atau tumbuhan), gula, perasa, dan kadang-kadang pewarna.
2. Tekstur: Bentuk gel yang kuat, namun lembut, ketika ditempelkan.
3. Kelarutan: Bubuk jeli larut dalam air panas, sehingga larut dan membentuk gel saat didinginkan.
4. Waktu pengaturan: Waktu pengaturan bervariasi tergantung pada merek dan produk tertentu, biasanya berkisar dari beberapa jam hingga semalaman.

Fitur:

1. Agen Pembentuk Gel: Bubuk jeli bertindak sebagai agen penggelembung, mengubah cairan menjadi struktur gel semi-padat atau padat saat didinginkan.
2. Serbaguna: Bisa digunakan untuk membuat berbagai makanan penutup, termasuk jeli beraroma buah, custard, puding, dan permen karet.
3. Rasa dan Warna: Jelly powder tersedia dalam berbagai rasa, memungkinkan berbagai pilihan rasa.
4. Texture Modifier: Penambahan bubuk jeli dapat meningkatkan tekstur makanan penutup, memberikan konsistensi yang halus, melompat, dan geli.
5. Stabilitas: Jelly powder memiliki umur simpan yang panjang, sehingga nyaman untuk disimpan dan digunakan bila diperlukan.

Aplikasi:

1. Dessert: Bubuk jeli biasanya digunakan untuk membuat jeli buah, di mana ia memberikan tekstur yang diinginkan dan memegang potongan buah di tempatnya.seperti kue kecil atau jeli.
2. Permen karet: Bubuk jeli adalah bahan penting untuk membuat permen karet, termasuk beruang karet, cacing, dan camilan berbentuk buah.
3. Pudding and Custards: Bisa digunakan untuk menyiapkan puding dan custard berkrim dengan konsistensi seperti jeli yang kuat.
4. Topping Salad: Jelly powder dapat digunakan untuk membuat topping salad berbasis gelatin, menambahkan tekstur dan rasa yang unik untuk salad.
5. Penganan yang dibentuk: Dengan bantuan cetakan, bubuk jeli dapat digunakan untuk membuat makanan penutup dekoratif dan menarik, seperti salad buah yang dibentuk atau makanan penutup gelatin dengan desain yang rumit.