Brief: Temukan CAS 69-79-4 Maltose Syrup, pemanis alami dengan kandungan 75%, 80% dan 85% maltose.dan memastikan tekstur halusCocok untuk permen, roti, dan farmasi.
Related Product Features:
Pemanis alami dengan rasa manis ringan, ideal untuk aplikasi makanan dan minuman.
Kandungan maltosa tinggi (75-85%) untuk rasa dan tekstur yang lebih baik.
Sifat humektan membantu mempertahankan kelembapan dan menjaga kesegaran.
Stabilitas termal cocok untuk proses panggang dan suhu tinggi.
Non-kristalisasi, memastikan konsistensi halus dalam produk.
Higroskopisitas rendah, membuatnya sempurna untuk umur simpan yang lebih lama.
Fungsi serbaguna sebagai pemanis, pengental, dan pelembab.
Efisien biaya dan tersedia secara luas untuk penggunaan industri.
Pertanyaan:
Apa saja aplikasi utama Sirup Maltosa?
Sirup Maltosa banyak digunakan dalam kembang gula, produk roti, minuman, es krim, saus, farmasi, dan aplikasi industri seperti fermentasi dan pakan ternak.
Bagaimana sirup Maltosa dibandingkan dengan sukrosa dalam hal rasa manisnya?
Sirup Maltosa memiliki tingkat kemanisan sekitar 30-50% dibandingkan dengan sukrosa, menjadikannya pemanis yang lebih ringan dan tidak terlalu kuat.
Berapa lama umur simpan Sirup Maltosa?
Jika disimpan di bawah kondisi yang tepat, Sirup Maltosa memiliki umur simpan 12-24 bulan.
Bisakah Sirup Maltosa disesuaikan untuk aplikasi tertentu?
Ya, Sirup Maltose dapat disesuaikan dalam hal kandungan maltose dan kemasan untuk memenuhi persyaratan industri atau kelas makanan tertentu.